Ingredients
- 300 g Reis
- 200 g Gemüse (z.B. Karotten, Brokkoli, Paprika)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Kochen Sie den Reis in einem Topf mit Salz im kochenden Wasser.
- Während der Reis kocht, schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie die geschnittene Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Braten Sie sie goldbraun.
- Geben Sie das geschnittene Gemüse in die Pfanne und braten Sie alles für etwa 5-7 Minuten.
- Wenn der Reis fertig ist, mischen Sie ihn unter das Gemüse. Würzen Sie mit Pfeffer und Paprikapulver.
- Lassen Sie das Gericht einige Minuten ruhen und servieren Sie es dann warm.
Notes
Verwenden Sie frisches Gemüse für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit Gewürzen wie Kurkuma oder Kreuzkümmel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Vegetarian
- Diet: Vegan