Ingredients
- 2 Zucchini
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Tomatensauce
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Zucchini längs halbieren und das Innere mit einem Löffel aushöhlen.
- In einer Pfanne das Rinderhackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis es durchgegart ist.
- Tomatensauce und italienische Kräuter hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und einige Minuten köcheln lassen.
- Die Zucchinihälften mit der Hackfleischmischung füllen und in eine Auflaufform legen.
- Den geriebenen Käse darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Zucchini weich und der Käse goldbraun ist.
- Warm servieren.
Notes
Tip: You can use different types of cheese for added flavor or add extra vegetables for more nutrients.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Meat-based