Ingredients
- 1 klares Glasgefäß
- 2 Tassen weißer Zucker
- 1 Tasse heißes Wasser (fast kochend)
- 3–6 Tropfen pinke Lebensmittelfarbe
- Löffel
- Kleiner Kochtopf oder Wasserkocher
- Schnur und Bleistift/Spieß (optional, für hohe Kristalle)
Instructions
- Erhitze das Wasser bis es sehr heiß, aber nicht kochend ist. Gieße es vorsichtig in eine hitzebeständige Schüssel oder ein Glas.
- Füge langsam Zucker zum heißen Wasser hinzu, während du ständig rührst. Füge weiter Zucker hinzu, bis kein Zucker mehr aufgelöst wird (ca. 2 Tassen).
- Füge 3–6 Tropfen pinke Lebensmittelfarbe hinzu und rühre, bis die Farbe gleichmäßig vermischt ist.
- Gieße die pinke Zuckerlösung in ein sauberes Glasgefäß und lasse es leicht abkühlen. Bewege das Glas nach diesem Schritt nicht mehr.
- Stelle das Glas an einen warmen, ruhigen Ort und lasse es völlig ungestört stehen.
- Um hohe Kristalle zu züchten, binde die Schnur an einen Bleistift oder Spieß und lasse ihn im Glas hängen, ohne den Boden zu berühren. Lasse es für 3–5 Tage stehen.
Notes
Bewahre Zuckerkristalle in einem luftdichten Behälter auf, um Verklumpen zu vermeiden. Verwende ein klares Glasgefäß für bessere Sicht auf das Kristallwachstum.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Experiment
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian